好味香港(ホーメイヒョンゴン)―おいしいホンコン



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チャイナしたいな

作者の香港の食にはまる課程が、16回の渡航に渡って書かれています。既になくなったり移転した店もいくつかありますが、まだまだ役立つ香港レストラン指南書です。
あの店であの料理を食べたい! という明確な欲望に襲われるようになります。
特に私は、香港の空港で「ガチョウライス」を空弁するようになってしまいましたよ。



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